Вкусно едем. Удмуртия угощает! 4 дн.

День1. ИЖЕВСК. ЛУДОРВАЙ. Первый день тура — гастрономическое знакомство со столицей Удмуртии и окрестностей Ижевска. Мы точно знаем, что нельзя дважды произвести первое впечатление.

Ваше знакомство с Удмуртией будет ярким и вкусным!

11:50 — Прибытие поезда на железнодорожный вокзал г. Ижевска. Встреча участников проекта «Вкусно Едем! Удмуртия Угощает!»

12:00-13:00 — Обзорная экскурсия по Ижевску — столице Удмуртии. Трансфер в гостиницу «Космос Ижевск / Cosmos Izhevsk 4*» (бывший «Park Inn»).

13:00−14:30 — Размещение в гостинице «Космос Ижевск / Cosmos Izhevsk 4*» — отеле международного уровня в самом центре Ижевска — столице Удмуртии. Обед в ресторане отеля.

15:00-19:00 — Гастрономическая экскурсия в «Лудорвай» (4 км от Ижевска) — архитектурно-этнографический музей-заповедник под открытым небом.

Здесь встречаются национальное удмуртское гостеприимство, погружение в быт и культуру удмуртов 19-20 веков. Именно здесь вас угостят национальными блюдами удмуртской кухни — вы попробуете перепечи (открытые ватрушки), табани (лепешки) со специальным соусом «зыретом» и настоящую удмуртскую кумышку «пасятэм» под самый короткий в мире тост по-удмуртски «Ю»-«пей»! Вас также ждет мастер-класс по приготовлению традиционных удмуртских пельменей.
Удмуртия считается Родиной пельменей! И пусть за право быть Родиной самого популярного в России блюда могут поспорить Китай, Сибирь и даже Италия.
Самым главным доказательством, что пельмени следует считать именно изобретением финно-угорских народов, обитающих в Предуралье (удмурты, коми-пермяки), служит для них само слово «пельнянь». Оно переводится как «хлебное ухо». И неслучайно каждый год в Удмуртии проходит Всемирный день Пельменя!

19:30-21:00 — Ужин в кафе города.

21:00 — Свободное время. Самостоятельное возвращение в отель.

День2. САРАПУЛ. Наши гастрономические туры в купеческий город на Каме уже давно стали легендой! Морковный чай, блинчики Сюзетт, званый обед по рецептам 19 века с видом на Каму.

Вы обязательно полюбите Сарапул!

7:00-8:45 — завтрак в гостинице.

10:00 — Трансфер в г. Сарапул (60 км).
Это будет знакомство с купеческим уездным городом и его кухней. Небольшой старинный и колоритный город на Каме — Сарапул — прославился тем, что именно здесь выросла кавалерист-девица Надежда Дурова, личный орденоносец Кутузова во время войны 1812 года, прототип героини знаменитой «Гусарской баллады». Здесь сохранили рецепты блюд званых купеческих обедов, длившихся по 9 часов.

11:00-16:00 — Экскурсия и завтрак на купеческой даче Головы Сарапула Павла Андреевича Башенина. Истории семьи Башениных, традиции принимать гостей, чай на травах и знаменитые «жаворонки» по рецепту кондитера Вольфа.

Экскурсия по историческому центру и Музейному кварталу города.

Прогулка по набережной Сарапула и восхитительные фото с видом на Большую Каму на память.

Званый купеческий обед со сменой 5 блюд обновленного меню по восстановленным рецептам 19 века:
Собака (горячий форшмак из говядины с сельдью, гарнировка сметаной и сол.огурцом )
Башенинский заливной пирог с квашеной капустой и рыбой.
Суп-«паштет» с курицей, мясными тефтелями и полбой.
Котлета из щуки, томленая в овощном бульоне, с опаренным хреном
Десерт делаем сами! Наши любимые блинчики Сюзетт с цитрусовым соусом, мороженым. Подаются с десертной наливкой и морковным чаем со сливками.
Встреча с хозяйкой ресторана, мастер-класс от Шеф-повара и тосты «за любовь и разведку» — в подарок!

16:00-17:00 — трансфер в Ижевск (60 км)

17:00-19:00 — Свободное время

19:00 — Ужин в ресторане отеля

День 3. ВОТКИНСК. ВАРЯЖСКАЯ ДРУЖИНА. Поездка на Родину Петра ильича Чайковского вам запомнится не только семейными рецептами, традициями семьи Чайковских, но и новыми интересными знакомствами.

На память останутся красивые фото, радость открытий и «сладостные воспоминания»!

8:00-9:45 — завтрак в гостинице и освобождение номеров.

10:00 — выезд от гостиницы и трансфер в г. Воткинск (60 км). Родина Петра Ильича Чайковского — самого исполняемого до сих пор композитора в мире — гостеприимно примет вас, как самого дорогого гостя!

11:00-16:00 

• Мы побываем в Музее-усадьбе Петра Ильича Чайковского — познакомимся с основами дворянского воспитания и традициями гостеприимства в семье Чайковских;
• Прогуляемся по набережной Воткинского пруда, ставшего прообразом знаменитого Лебединого озера;
• Сфотографируемся на память в сквере Высоцкого;
• пообедаем в ресторане с видом на Воткинский пруд;
• побываем в гостях у семьи Сергеевых в Военно-историческом отеле «Варяжская дружина», где каждый год проходит грандиозный Фестиваль исторических реконструкций, познакомимся с обычаями и традициями Средневековья и попробуем блюда, которые традиционно подаются гостям в семье Сергеевых.

16:00-17:00 — трансфер в Ижевск (60 км)

17:00-19:00 — Свободное время

19:00 — Ужин в ресторане отеля

День 4. МАЛАЯ ПУРГА. БАГРАШ БИГРА. В гости у целой деревне? да. Подружиться с южными удмуртами? Обязательно. Выучить самый короткий тост в мире по-удмуртски? Непременно!

Актуальная колоритная Удмуртия приглашает и угощает!

8:00-8:45 — завтрак в гостинице, освобождение номеров.

9:00 — Трансфер в Малопургинский район (40 км).

10:00 — д. Баграш-Бигра.
Именно здесь — в сердце самого удмуртского района, по соседству с Ижевском и Сарапулом, живут удивительно щедрые и открытые люди, готовые рассказать вам о традициях гостеприимства. Поехать в гости к целой деревне? Это реально.
Мы узнаем, что такое «воршуд», «боляки» и поучаствуем в обряде приема гостей;
Побываем в новой достопримечательности региона — Даур Шыкыс (Сундук времени) — так называют местные жители дом-красавец, вместивший в себя Музей родов Баграш-Бигры, макет действующей мельницы, Туристский Информационный центр Малопургинского района и целый ворох легенд, преданий и вкусных историй;
познакомимся с Главой деревни и увидим родовой тотем — оберег деревни.

11:30 — Трансфер в Малую Пургу.
Именно здесь находится колыбель южных удмуртов. Нас гостеприимно встречает семья Алексеевых.
хозяйка, как и принято — у ворот с кумышкой, хлебом-маслом;
хозяин с красавцем конем и историями удмуртского народа;
гостей ждет дегустация национальных удмуртских блюд — табаней с зыретом, перепечей, кыстыбеев;
кулинарный мастер-класс по приготовлению удмуртского национального блюда.

14:00 — 16:00 — Знакомство с Татьяной Никитичной Москвиной, реставратором и дизайнером одежды, основательницой студии удмуртского платья «Дэрем». Она приоденет вас во всё вековое, сохранившее красоту наших прабабушек, и расскажет, что такое истории народного платья, а также что такое энергосберегающая одежда.

16:00 — Трансфер на ж/д вокзал города Ижевска.

17:40 — Отправление из Ижевска, железнодорожный вокзал, фирменный двухэтажный поезд № 025Г «Италмас»

Возможен вариант авиа перелета вечерним рейсом
19:30 ИЖ307 Ижевск — 20:15 Москва в Домодедово!